番薯糖水，顾名思义准备的主要材料就是番薯啦，番薯吃了对人体好，通便排毒哦，还可以促进肠道的吸收呢，还可以做番薯粥番薯蒸饭等等，番薯糖水呢一般都是作为饭后甜品来食用或者是宵夜啦，吃糖水还有助于睡眠呢，所以吃糖水还是不错的。
人们不知道的是，番薯糖水的味道是很好的，对于我们的身体也是有一定的好处的。而且，比起番薯蒸饭番薯粥来说，许多人在吃过番薯糖水之后更喜欢它。毕竟当饭后甜品来说更加可口，可以参考以下做法：
生姜番薯糖水
材料：番薯 冰糖 生姜
1.番薯去皮，洗净切块放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，沥干水
2.生姜去皮
3.取小锅置中火上烘热，倒入少许花生油，将拍松的老姜和番薯块依次下锅略炒，再加入适量清水煮
4.大火煮开后转小火煮15分钟至酥(时间长短要视番薯厚薄而定)
5.最好放入冰糖，煮至其融化即可
桂花番薯糖水
材料：桂花(干)， 白果(带壳)，番薯， 黄片糖， 姜，水
做法
1.番薯去皮，切成大小中等的滚刀块;
2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁;
3. 桂花稍用水冲洗一下;
4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮;
5. 煮沸水，放桂花煲10分钟出味，放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软放片糖烧开煮化即可。
番薯糖水做法还有很多的哦，上面说的生姜番薯糖水和桂花番薯糖水只不过是众多糖水方法中的很少一部分，有机会又有时间的话大家伙可以去尝试制作下呢。另外，大家伙们可以在平常生活中适当的吃糖水对身体还是不错的。
