什么食物有黑色素

于业军 主任医师
皮肤科 青岛大学附属医院

含有黑色素的食物,主要包括乌鸡、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,需要注意平时的食用量。

1.乌鸡

里面含有一定量的黑色素、蛋白质、氨基酸等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,也可以达到补血的效果。

2.黑豆

里面的黑色素含量较为丰富,而且也含有较多的胡萝卜素、脂肪等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,也可以辅助调节雌激素分泌。

3.黑芝麻

里面的黑色素、亚油酸、芝麻素、膳食纤维等营养成分较为丰富,少量黑芝麻,可以促进胃肠蠕动,有助于预防便秘。

4.黑木耳

其中含有丰富的碳水化合物、黑色素、纤维等营养成分,可以增强饱腹感,也可以达到健脑的目的。

除此之外,还包括紫菜,主要包括黑色素、碘元素等,可以达到辅助补碘的效果,比较适合甲状腺功能减退症的患者食用。在日常生活中,需要注意平时饮食,养成一日三餐的好习惯,避免暴饮暴食。

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