王燕主任医师

中日友好医院  中医科

含铁量高的食物有哪些

视频内容

  • 含铁量高的食物有:动物内脏、动物血、蛋黄、紫菜、木耳、海带、芝麻等,含铁量高的食物有以下几种:
  • 第一个就是动物的内脏,比如大家喜欢吃的一些猪肝、牛肝、羊肝,这些动物肝脏里边含铁的量是比较丰富的。
  • 第二是一些动物的血液,像一些猪血、鸡血、鸭血等等,动物血液里面含铁量最高可以达到340mg左右,而且它的吸收率也是比较高的。
  • 第三类物质就是一些蛋黄,蛋黄的含铁量也是非常高的,但是它的吸收率不是很高。其他的还有一些含铁的食物,包括一些紫菜、木耳、海带、芝麻等等。
  • 但是食物只是起到辅助的作用。如果临床上出现一些贫血的症状,还应该及时到医院里去做一些化验检查,针对贫血的原因来治疗。
  • 如果是缺铁性贫血,可以吃一些铁剂,如果是由于脾胃虚弱造成的消化不良引起的贫血,可以吃一些助消化的食物或者是药物,像一些健胃消食片,或者是加味保和丸等等,都可以达到健胃消食、补血的目的。

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