白鸽炖山药可以补气血、益气健脾、养胃,另外党参黄芪鸽子汤也具有很好的补气养血功效。
- 首先鸽子可以炖山药,山药是药食两用的佳品,它能够很好的起到益气健脾、养胃等多种作用功效,并且还有非常好的补血的效果,而且鸽子炖山药,加强了整道菜的补血功能,还可以补肺阴、润肌肤。
- 另外还可以用鸽子当归汤,当归有很好的补血活血的作用,鸽子肉蛋白质含量是很高的,鸽肉消化率也是很高,而且鸽子肉的脂肪含量比较低,在禽兽动物肉食中是最适合人类适用的。
- 另外鸽肉所含有的钙、铁、铜等元素,还含有一些维生素A、B,这些维生素都比鸡肉、牛肉、羊肉的含量高,两者合起来有很好的温补气血的作用。
- 另外还可以做一个党参黄芪鸽子汤,党参、黄芪都有很好的补气养血的作用,合上鸽子肉一起用,可以增强补气养血的功效。