景录先主任医师

北京中医药大学东直门医院  内分泌科

冬枣的营养功效与作用

视频内容

  • 冬枣的营养功效与作用:解酒护肝;调节血压血脂,改善动脉粥样硬化;调节免疫系统等。
  • 冬枣的营养价值为百果之冠,是我国独有的珍稀水果。
  • 冬枣的营养极其的丰富,中医认为冬枣养生、平胃气,冬枣富含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等十多种人体必需的氨基酸、膳食纤维,还有黄酮、叶酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,维生素C等。
  • 冬枣它爽口而且脆,肉质比较细嫩,口感特别好,营养价值也高,得到了广大消费者的认可,故享有“南荔枝、北冬枣”的盛名,也获得了“百果之王”的美称,还被称为“活维生素丸”的美誉。
  • 具体的营养功效与作用:第一,冬枣富有维生素C和果糖,能够迅速的降解酒精,使人头脑清醒,减轻化学药物对肝脏的损伤,从而保肝护肝,而且帮助肝解毒。
  • 第二,冬枣中富含各种维生素,含着钾、钠、铁等微量元素,这些营养要素对于保护我们的毛细血管的通畅,避免毛细血管的脆性增加,有着非常重要的作用,从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等,有着明显的预防作用,并且可以改善动脉粥样硬化。冬枣对气血不足、贫血引起的疲劳乏力、精神不振、失眠等症状的人,有着明显的改善作用。
  • 第三,调节免疫系统。冬枣中含有比较高的环磷酸腺苷等物质,可以参与人体内多种生理活动,调节人体的免疫系统,促进肝脏合成蛋白,从而对肝炎以及早期肝硬化,起到非常好的辅助治疗作用。
  • 第四,消化功能差的人,不宜一次食用过多。

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