白芸豆具有温中下气、通利肠胃、止呃逆、益肾补气、清热消暑等功效,还减肥瘦身、提高抗癌能力。
白芸豆性味甘、淡、平,具有温中下气、通利肠胃、止呃逆、益肾补气等功效。
白芸豆是一种食用的豆类食材,不仅是它的食疗价值高,而且它的药用价值也非常的好。
- 第一个,白芸豆富含有植物蛋白与氨基酸,有预防动脉硬化和心血管疾病的作用。白芸豆还是一种高钾低钠的食材,它能够促进人体钠盐代谢,使我们的血压有明显的下降,适用于糖尿病、动脉硬化、高血脂和少盐的患者。
- 第二,白芸豆温中下气、健脾化湿、通利肠胃、止呃逆,对于脾胃虚寒引起的恶心呕吐、腹痛腹胀、食欲不振、泄泻等症状,也有很好的缓解和改善的作用。
- 第三,白芸豆还可以清热消暑,对于暑湿、恶心呕吐、烦渴、胸闷憋气者,适当的当作食物食用,也是一种调补消暑的食品。
- 第四,白芸豆富含有大量的淀粉酶和膳食纤维,所以能够加快身体脂肪的分解与代谢,还能够增强人体饱腹感,是一种低脂、低热量的健康的食材,是减肥瘦身的佳品。
- 第五,白芸豆富含有球蛋白和活性酶,人们食用以后,可以加快身体内免疫球蛋白再生,并且提高人体淋巴细胞的活性,使人体抗病能力明显的提高,加快人体多种毒素代谢与排泄,可以增强人体抗癌的能力,预防癌症的发生和防止癌症细胞的扩散。
- 第六,白芸豆含有一种毒性的物质,所以必须要经过高温烹煮以后,才能够失去它的活性,切忌不能够生食或者是半生食用,否则会引起食物中毒,危害人体的健康与生命。