景录先主任医师

北京中医药大学东直门医院  内分泌科

艾叶煮鸡蛋的功效与作用

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艾叶煮鸡蛋这道药膳,来源于古代名方中的艾姜汤,其中艾叶能温暖气血而温通经脉,专治女性气血寒滞、腹中冷痛;干姜能够去脏腑之沉寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖,则能补血活血、扶正祛邪,让人尽享“热情”的美味。一,艾叶煮鸡蛋不仅能治常见的寒性痛经,更能扫净女性体内的诸多恶寒症状,比如说经常的怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经色暗或者夹带着血块等。艾叶煮鸡蛋属于温性,中医有“得温则舒”“得温痛减”的理论,可以改善与调理。第二,艾叶煮鸡蛋孕妇食用,可以补充营养和叶酸,但是也不宜一次吃太多。

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