大枣的作用主要有:
1.益气和中,轻度气虚的人,每天坚持食用3-5颗大枣,可以补气血;
2.可以安神催眠,大枣中富含维生素B,具有营养神经的作用,对于失眠多梦的人群,可以吃大枣,或者用做成枣茶饮用,就有比较好的安神补脑、促进睡眠的作用;
3.防治缺铁性贫血的作用。因为大枣富含铁元素,可以促进血红蛋白合成,适当补充大枣,对于血虚症状有一定的调理作用;
4.美容养颜,延缓衰老,因为枣富含维生素C,而且含量在果品中名列前茅,维生素C是非常好的抗氧化剂,能够抗氧自由基,延缓器官衰老,女性吃了美容养颜,提亮肤色;
5.降血压作用,大枣中含有的芦丁,能软化血管,降低血压;
6.润肠通便,防治便秘的作用,大枣含有纤维素,刺激胃肠道蠕动,促进大便的排泄。