景录先主任医师

北京中医药大学东直门医院  内分泌科

紫薯含糖量高不高

视频内容

紫薯的含糖量一般不高。

紫薯是日常比较常见的粗粮食物,含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、矿物质、赖氨酸、花青素等成分,但含糖量比较低,每100克紫薯大约含有5%~10%的糖分,有助于增强饱腹感,缓解饥饿的状态,还可以帮助增强胃肠蠕动能力,促进肠道内代谢粪便排出体外,缓解便秘的情况,所以在日常生活中可以多选择食用。

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