红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳,解酒毒,润肠通便的作用。红豆性是平的,味儿是甘酸的。由于红豆性是善下行的,通利水道的,所以古人就说多食令人瘦。具体的说法就是红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳这种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及一些痈疮疖肿上都有很好的疗效。首先红豆含有较多的皂角苷,这些可刺激肠道,因此拿它有很好的利尿作用,可以解酒解毒,对心脏和肾脏都是有益的,另外红豆含有较多的膳食纤维,它有良好的润肠通便的作用,另外红豆富含很多的叶酸,所以对产妇还有一些哺乳期的母亲来说,都有很好的催乳的作用。
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