银耳性凉,含有粘液,天天吃可能会导致痰多,胃部寒气过重,不利于身体健康。银耳也叫白木耳,银耳的营养是比较丰富的,但是银耳的性质是偏凉的,有滋润的作用,主要可以滋阴润肺,如果偶尔食用有润肺化痰的效果,这是因为银耳含有黏液特有的功效。但是如果天天食用或者是大量食用的话,这种黏液就会影响肺部的正常排泄,出现痰多的现象。少量食用或者偶尔食用的话,可以促进胃肠的蠕动以及消化功能,食用太多就会导致胃肠中的膳食纤维过多,会出现消化不良或者便秘的现象,另外银耳属于寒性的食物,如果天天食用会导致胃部寒气过重,严重影响胃肠的消化吸收。
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