王燕主任医师

中日友好医院  中医科

牛奶不能和什么一起吃

视频内容

牛奶不适合和果汁、药物以及酒等食物一起吃,同吃不利于身体健康。首先牛奶不适合和果汁一起吃,因为果汁属于酸性的饮料,容易使蛋白质凝结成块,从而影响蛋白质的吸收,降低牛奶的营养,牛奶和果汁同吃的时候容易出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。另外牛奶不适合和药物一起吃的,因为如果您用牛奶来送服药物的话,首先会降低药物在血液中的浓度,影响疗效,而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用,使药物难以被肠胃吸收,甚至是破坏药物的药性。一般我们临床上提醒大家,在服药前后一个小时最好不要喝牛奶,另外一个方面,牛奶不应该和酒同喝,因为酒中的乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促进脂肪合成的作用,容易使脂肪在肝脏中蓄积,不利于健康。

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