王燕主任医师

中日友好医院  中医科

鲍鱼的营养功效与作用

视频内容

鲍鱼可以提高免疫力,促进人体生长发育;鲍鱼壳有明目退翳、清热平肝、滋阴潜阳的作用。

1、鲍鱼首先可以提高免疫力,因为鲍鱼肉中能够提取一种被称作鲍灵素的这种生物活性物质,这种活性物质能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢的过程,它虽然破坏癌细胞,但是不损伤机体的正常细胞,所以它有提高人体免疫力的功能。

2、鲍鱼还可以促进人体的生长发育,因为鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较突出的是维生素a。维生素a是保护皮肤健康、视力健康和加强免疫力,促进生长发育的一种关键的营养素。

3、鲍鱼壳在临床上中医称为石决明,它有明显的明目退翳功能。古书又把这种石决明称为千里光,石决明除了明目退翳以外,还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,在临床上可以用于治疗头晕、眼花这些疾病。

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