王燕主任医师

中日友好医院  中医科

生冷食物指哪些

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生冷食物包括生和冷食物,生食物是指没烹饪处理的食物,冷食物就是一些中医里讲的寒性食物。生冷食物是指两个部分,一个是生,生的食物就是指没经过烹饪处理的这种食物,冷的就是指一些比较凉的食物,凉的食物就是中医说里边说的这种寒性食物,这些寒性食物一般的都有清热解毒、降火的功效。寒性的食物像瓜果类的,最常见的有西瓜、梨,大家都知道,如果咳嗽了,可以用贝母煮梨,这个梨就是有比较寒凉的效果,像大家还知道的枇杷、罗汉果,都属于寒性的食物;像蔬菜类的,黄瓜、芹菜或者是竹笋、丝瓜、藕,都是偏寒凉的食物;像水产类的,大家知道的蛤蜊或者是螃蟹,好多人吃了螃蟹容易拉肚子,因为螃蟹也是性质比较凉的。

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