王燕主任医师

中日友好医院  中医科

全麦面包减肥吗

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全麦面包可以辅助减肥,因为全麦面包热量比较低,难咀嚼,能增加饱腹感,减少其他食物的摄入。减肥的人群可以适量的吃一些全麦的面包,全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,保留了完整的胚芽、麸皮和胚乳。全麦面包维生素B族以及一些钙、铁、锌等微量元素,都较普通的面包丰富,更有营养。全麦面包中热量含量是比较低的,其比普通面包更难咀嚼,可以增加饱腹感,从而很容易减少其他食物的摄入,因此减肥期间是可以适量吃全麦面包的。全麦面包可以直接食用,也可以搭配其他的果蔬、鸡蛋等,制作成营养丰富的减肥餐来使用。一般建议作为早餐来食用,对减肥是有一定帮助的,全麦面包虽然有很多好处,但是还要建议大家适量的来食用。

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