王燕主任医师

中日友好医院  中医科

蜂蜜用多少度的水冲效果最好

视频内容

蜂蜜用60℃以下的温开水或凉开水冲效果好,60℃以上的水容易破坏营养成分,口感也会变酸。

1.天然的蜂蜜含有很多的活性酶,所以蜂蜜加热程度不能超过60℃以上的水,否则生物活性就会消失,容易破坏其中的营养成分;

2.蜂蜜在温开水或凉开水冲泡时口感是比较好的,如果用较高的温度不但会破坏营养物质,而且口感也会变酸;

3.蜂蜜对一些慢性病有一定的疗效,常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、肝脏病,还有便秘都有很好的治疗作用,但因为蜂蜜比较甜喝蜂蜜时间久了后,会出现胃酸的情况;

4.蜂蜜除了内服以外,还可以外用,外用时可以滋润皮肤,另外对一些烫伤也有很好的治疗作用。

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