王燕主任医师

中日友好医院  中医科

醋泡生姜的功效与作用及做法

视频内容

醋泡生姜的功效与作用:1.养胃、发汗止呕;2.提升阳气;3.解毒杀菌;4.抗氧化抗衰老。醋泡生姜具有养胃的功能,另外还有减肥和防止脱发的作用。醋泡生姜可以提升人体阳气,因为醋是直接走肝经的,醋遇到酸就会收敛,这时候姜的升发功能也汇入到肝里,这样有收有发,有提高肝阳之气。生姜是芳香性的一种健胃药,它有温暖的作用,另外还有一种发汗和止呕的作用。临床上对于外感风寒引起来的头痛、咳嗽,或者是胃寒引起来的这些呕吐,都有很好的治疗作用。另外生姜还有解毒杀菌的作用,生姜中还有一种物质叫做姜辣素,它是一种强的抗氧化剂,比维生素E的作用还要强,所以它对人体还有一种抗衰老的作用。

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