高脂食物包括有烹调油类,比如花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油等等,还有坚果类的食物,比如腰果、榛子、松子、核桃、开心果等,以及动物的肉类,比如猪肉、牛肉、羊肉,还有蛋类的蛋黄,比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄等。高脂食品是指脂质含量高的食物,脂肪也称脂质,对于促进健康细胞的功能发挥着重要作用。脂肪能帮助人们保持体温,保持健康的皮肤和头发,同时作为能量储存于人体内,是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而当体内脂肪水平超过了正常水平时,会产生一些健康问题,比如肥胖、高血压、心脏病等,因此人们在日常生活中,还是应该尽量的少吃一些高脂肪的食物。
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