付莹坤副主任医师

中国中医科学院广安门医院  老年病科

吃红薯有什么好处和坏处

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吃红薯可以减肥、抗癌、防止便秘,但是吃多了会出现反酸、烧心、腹胀等不适症状。红薯中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B以及各种微量元素,营养价值是非常高的,可以很好地补充人体所需的膳食纤维,还具有一定的抗癌作用。红薯属于低脂肪、低热量的食物,还能起到减肥作用。红薯中含有丰富的植物纤维,当饮食中的红薯,经过消化吸收后达到肠道,红薯中的植物纤维会吸收肠道中的水分,使肠道内容物增加,从而刺激肠壁,增加肠蠕动,经常吃红薯对防止便秘的发生,有非常好的作用。但是红薯吃多了容易出现反酸、烧心、腹胀等不适,而且还容易产气,会刺激胃肠道蠕动,可能会出现腹胀的症状,所以大家一定注意不要吃过多。另外红薯比较甜,会刺激胃酸的分泌,可能会引起烧心、反酸的症状。

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