多宝鱼营养价值及功效
多宝鱼营养价值及功效
病情描述:
医生回答:
多宝鱼,性平,味甘,含维他命A,维他命C,脂肪酸,蛋白质,胶原蛋白,铁,钙等。多宝鱼的鱼骨富含钙元素,熬汤喝,能补充钙元素,有强健骨骼的作用;多宝鱼含不饱和脂肪酸,能与血液中的低密度脂蛋白相结合,促进分解脂肪和胆固醇,降低血液粘稠度,有防治脑血栓、高血脂的功效;多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸能促进大脑发育,改善记忆力,促进智力发展;多宝鱼肉质细嫩,含有胶原蛋白,能增强皮肤弹性,养颜美容,延缓皮肤衰老。
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