,具有药用功效的食谱之一,此汤清香可口,具有清暑热,利水湿,通乳的功效;建议大家学会后,经常做来喝,别的不多说了,赶紧来看看它的做法吧。
冬瓜茯苓蛏肉汤的材料:
主料:蛏子250克,冬瓜1000克,茯苓60克
辅料:通草15克,陈皮6克
调料:盐5克,味精3克
冬瓜茯苓蛏肉汤的做法:
1. 冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。
小帖士-食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。