首先在食物之内引发了急性过敏性荨麻疹的有一些，我们多见的鱼、虾、蛋类，还有一些奶类食物都有可能引发，其次就是在肉类或者是一些植物性的食物之内也是有可能引起急性过敏性荨麻疹的，比如草莓、可可、番茄等等，我们不可不注意。
另外腐败性食品分解为多肽类，碱性多肽是组胺释放物。蛋白食品在未彻底消化之前，以胨或多肽形式被吸收，可引起荨麻疹，这在儿童较多见，也可能是儿童的消化道黏膜通透性与成人不同所致。另外加入食物中的色素、调味剂、防腐剂、食物中的天然或合成物质也能引起荨麻疹，平时我们吃东西一定要多注意了。
还有一种是由药物引起的，药物引起的可分为两类，一类为可形成抗原的药物，如青霉素、血清、疫苗、磺胺、呋喃唑酮等，另一类为组胺释放剂，如阿司匹林、吗啡、可待因、哌替啶、多黏菌素、维生素B、奎宁、肼苯达嗪等，以上是对药物引起荨麻疹的概括。
另外还会由于感染而引起荨麻疹，各种感染因素均可引起本病。最常见的是引起上感的病毒和金黄色葡萄球菌，其次是肝炎、传染性单核细胞增多症和柯萨奇病毒等;寄生虫感染，如蛔虫、钩虫、血吸虫、丝虫、阿米巴和疟原虫等;细菌感染如急性扁桃体炎、齿槽脓肿、鼻窦炎、脓疱疮、败血症等，这些都会引起荨麻疹。
对于急性过敏性荨麻疹这样的疾病来说，其实发病初期的时候，还是很好治疗的，就是看患者在急性过敏性荨麻疹发生早期的时候，是不是可以快速的发现了自己的疾病，就能够及时的进行治疗。只有早期发现疾病，尽快治疗才可以痊愈。
