芥菜的营养价值通常情况下是比较高的，一般情况下就有补充身体营养、缓解便秘、利肺化痰等功效。
1、补充身体营养：芥菜当中含有的营养成分是比较丰富的，含有各种维生素、微量元素等，适当的吃可以补充身体所缺的各种营养，达到提高自身免疫力的效果。
2、缓解便秘：芥菜当中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少粪便在体内的存留时间，具有润肠通便，缓解便秘的效果。
3、利肺化痰：芥菜一般情况下具有利肺化痰的效果，可以缓解患者咳嗽咳痰的症状，但是一般达不到治疗的效果。
除以上常见功效外，也具有清热解毒的功效等，在日常可以适当的吃。
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