现在经常看见学校里，一些孩子小小年纪，但是头上的白发还真是不少，或许都比他们的父母还多。平时走在大街上，你也会看到一些人年纪轻轻的就长出了满头白发。
一、营养状况：
毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。
二、疾病、药物和遗传：
疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
三、精神因素：
如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。
预防白发吃哪些食物好
1、粗粮可以作为主食，也可以常食黑豆、青豆、红菱、黑芝麻及核桃等；蔬菜类可常吃紫色包心菜、香菇、胡萝卜、菠菜及黑木耳等。
2、动物类应该常食肉鱼类、海产品、牛羊猪肝、甲鱼等，而水果类就要常食柿子、大枣、黑枣、桑椹等。
3、要有充足的蛋白质和维生素等，多吃一些植物油，少吃白糖或者可以用蜂蜜或红糖少量代替。另外，只要是颜色深的食物都含有大自然的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。
