百合炖鲍鱼具有很好的滋阴明目防癌抗癌的功效，我们一起来看看它的做法吧。
材料：
主料：鲍鱼50克,百合花50克
调料：盐3克,胡椒粉2克
做法
1. 将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用;鲜百合去泥沙洗净。
2. 锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。
功效
鲍鱼性味甘、平、咸，滋阴清热，益精明目，其所含的鲍绿素有较强的抑制癌细胞生长的作用。
百合炖鲍鱼的做法你学会了吗？积累健康食谱，给您的健康加分。
百合炖鲍鱼 滋阴明目
作者：养生专家 时间：2013-01-09 00:00:00 来源：
大众养生网
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