韩式料理菜谱有哪些?

作者:sbong16888  时间:2015-06-14 14:56:55  来源: 大众养生网

在我们现在的生活中看韩剧可能成了很多女性的最爱,那么爱屋及乌在看韩剧的同时,大家可能也通过电视了解了很多有关韩国的一些料理,而且有很多的朋友都比较喜欢吃。今天小编就为大家详细的来介绍几款韩国料理的具体做法,喜欢吃的朋友快来学习一下吧!

 韩式料理菜谱有哪些?

韩国料理炒年糕做法

材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱

方法:

1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。

韩国料理大酱汤做法

材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量

制作步骤:

1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大喜大牛肉粉.

2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺

和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。

3.再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱,最后放辣椒。

4.炖至30分钟就可以了

制作要点:

1.先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出烂泥,然后再洗干净。

2.豆腐切成拇指大厚度的片,土豆切成拇指大的块后 。

3.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。

做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道!

韩国料理带鱼南瓜汤做法

材料:

带鱼(中)1条,南瓜1块,青椒2个,红辣椒2个,洋葱葱50g,酱油少量

制作方法:

(1)带鱼在沾有银鳞的状态下,除内脏和鳍并切成5cm大小。

(2)南瓜去皮切成1~1.5cm的厚度。

(3)水开时放带鱼,熟后放南瓜和捣好的蒜。

(4)把青椒、红辣椒切圆。

(5)煮一会儿,把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去,并以酱油调味。

看了上面小编的介绍,大家现在对这些韩国料理的简单做法都了解清楚了吧!韩国料理不仅好吃其实做法也非常的简单,我们只要准备好食材按照上面介绍的步骤去做,在家里我们同样可以制作出美味正宗的韩国料理,赶快去试试吧!

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