粉蒸肥肠的做法

作者:小翼  时间:2014-07-03 10:46:22  来源: 大众养生网

粉蒸肥肠是我们常见的一道菜,这道菜的营养价值非常的高,而且粉蒸肥肠有很高的食疗价值,所以我们要学会如何制作粉蒸肥肠,粉蒸肥肠的材料非常的简单,我们在日常的生活中就可以找到这些食材,就是采用了猪大肠为主要的材料,粉我们采用的是番薯。

粉蒸肥肠的做法并不复杂,我们只要依照下文介绍的几个步骤去做,我们自己也能在家实现这道粉蒸肥肠,粉蒸肥肠具有很好的养生疗效,我们可以当成是食疗的一个菜肴,所以大家也学会怎么做。

基本信息

【菜谱名称】 粉蒸肥肠

【所属菜系】 全部

【口味特点】营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。

对于便秘有着食疗的作用。

制作原料

猪大肠头500克,蕃薯50克,酱油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,盐、味精各适量,花生油25克,水25克。

制作过程

1、先将猪肠清洗,去除污物和肥脂,洗过,加下盐、生粉各一汤匙拌擦,再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。 2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠,待用。 3、将蕃薯铺在蒸格的底部,放上拌好的猪肠,把姜铺在上面。 4、将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用。

上文我们介绍了什么是粉蒸肥肠,我们掌握了粉蒸肥肠的制作原料,也懂得了粉蒸肥肠的制作过程,相信通过上文介绍的粉蒸肥肠教程,很多朋友已经跃跃欲试,想自己去做这道粉蒸肥肠吧。粉蒸肥肠能起到治疗便秘的功效,所以有便秘的朋友可以多吃哦。

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