能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下红茶面包棒的做法。
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1.酵母和牛奶提前10分钟混合
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2.除黄油外所有材料混合,揉至面团接近扩展阶段
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3.放入黄油
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4.继续揉至接近完全阶段
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5.揉好的面团进行基础发酵
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6.发至面团的2-3倍大
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7.取出后排气,整圆静止松弛20分钟
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8.把静止好的面团用擀面杖擀开,厚度约0.3cm,用长尺子和刀切成细长条
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9.把切好的面包长条放入烤盘中进行第二次发酵
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10.发至约一倍大,之后烤箱预热
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11.温度180度上下火,烤盘放入中层,时间约15-20分钟即可出炉冷却
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下红茶面包棒