工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。彩色猫耳朵面是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
1、用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团，红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。
2、三个面团分别擀成长方形片（照片丢失），三个片罗在一起，卷起来。搓成2公分粗细的长条
3、切成一厘米左右的小丁
4、用大拇指摁住小丁向一边滑去
5、全部做好
6、菠菜洗好，西红柿切碎。葱切碎
7、洋葱切碎丁
8、锅内放油加热葱花爆香
9、加入西红柿翻炒
10、加入洋葱丁翻炒
11、加入适量的水，盐，五香粉和生抽调味
12、下去彩色猫耳朵沸水煮熟
13、放入菠菜和胡萝卜片。
14、菠菜稍微变软既出锅。加芝麻香油调味。
15、装盘食用。也可以盛碗带汤食用。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道彩色猫耳朵面犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
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