一、发病原因
1、形态学
成虫扁平肥大，生活时呈肉红色，形似鲜姜之切片故得名。虫体长20～75mm，宽8～20mm，厚约2～3mm，为寄生于人体的最大吸虫。成虫有口、腹吸盘各一个。成虫雌雄同体，子宫中充满大量虫卵。虫卵呈椭圆形，淡黄色，大小为(130～140)mm×(80～85)mm，是人体中最大的蠕虫卵，卵壳薄而均匀，一端具有不十分明显的卵盖，近卵盖端有一尚未分裂的卵细胞，周围有20～40个卵黄细胞。
2、生活史
成虫吸附在终宿主人或猪十二指肠和空肠黏膜上，同体受精或异体受精后，受精卵随粪便排出体外，每条成虫可产卵15000～20000个/d。虫卵随粪便入水，当温度适宜时，卵内细胞分裂发育为成熟毛蚴。受光线照射毛蚴从虫卵孵出，进入中间宿主扁卷螺后，经发育为胞蚴→母雷蚴→子雷蚴→尾蚴。尾蚴从螺体不断逸出，吸附在周围水生植物表面，形成囊蚴。囊蚴在潮湿情况下生命力较强，但对干燥及高湿抵抗力较弱，当中宿主吞食囊蚴后，在小肠经肠液作用囊壁破裂，尾蚴逸出，吸附在小肠黏膜上吸取肠腔内营养物质，经1～3个月即可发育成成虫。成虫在人体内寿命为4～4.5年。在猪体内约为1年。
二、发病机制
姜片虫的吸盘肌肉发达，吸附力强，可致被吸附的小肠黏膜及附近组织炎症、点状出血、水肿及溃疡脓肿形成。吸附部位常有大量中性粒细胞、淋巴细胞，有嗜酸性粒细胞浸润。黏膜上皮细胞分泌大量黏液，病变严重肠壁可有出血。虫体附着在宿主的肠壁，摄取肠道营养物质，并遮盖肠壁黏膜，妨碍肠道的吸收和消化，可致肠功能紊乱而发生营养不良。虫体的代谢产物、分泌物可引起宿主病态反应和嗜酸性粒细胞增多。病变严重程度多与寄生虫宿主体内虫数有关，一般为数条至数十条，个别严重者可达数百条。甚至千条。大多虫体可成团堵塞肠壁形成肠梗阻。
变态反应、肠梗阻、粒细胞浸润、肺部、肠道细菌感染等。
变态反应也叫超敏反应，是指机体对某些抗原初次应答后，再次接受相同抗原刺激时，发生的一种以机体生理功能紊乱或组织细胞损伤为主的特异性免疫应答。人们日常遇到的皮肤过敏，皮肤骚痒、红肿，就是一种变态反应。
肠梗阻指肠内容物在肠道中通过受阻。为常见急腹症，可因多种因素引起。起病初，梗阻肠段先有解剖和功能性改变，继则发生体液和电解质的丢失、肠壁循环障碍、坏死和继发感染，最后可致毒血症、休克、死亡。
粒细胞浸润，大多指中性粒细胞浸润，是白细胞的一种。粒细胞浸润是指由于异物引起了炎症反应，中性粒细胞聚集在炎症部位，其胞内的蛋白水解酶等化学物质被释放出来，对血管和周围组织造成损伤。。
潜伏期1～3个月，轻度感染者症状轻微或无症状，中，重度者可出现食欲缺乏，腹痛，间歇性腹泻(多为消化不良粪便)，恶心，呕吐等胃肠道症状，腹痛常位于上腹部与右季肋下部，少数在脐周，发生于早晨空腹或饭后，以腹痛为主，偶有剧痛与绞痛，患者常有肠鸣音亢进，肠蠕动增强，肠胀气，不少患者有自动排虫或吐虫史，儿童常有神经症状如夜间睡眠不好，磨牙，抽搐等，少数患者因长期腹泻，严重营养不良可产生水肿和腹水，重度晚期患者可发生衰竭，虚脱或继发肺部，肠道细菌感染，造成死亡，偶有虫体集结成团导致肠梗阻者。
凡在姜片虫病流行区，有生食水生植物史，伴有不同程度的胃肠道症状者，均应考虑本病，确诊有赖于粪便中检出姜片虫卵，一次粪便3张涂片多可获阳性结果，虫卵少者可用甲醛-乙醚法浓缩集卵，以提高检出率。
为了防止本病的传播，首先要加强卫生宣传教育，要吃煮熟的水菱、孛荠等，或生吃前多用水冲洗并用刀削去其皮壳同时要作好粪便管理，未经无害化处理的粪便，不得用作种植水生植物池塘和水田的肥料对猪的饲料也要适当处理，防止猪受感染；禁止在种有水生植物的池边、田边放猪
各种虫卵浓缩法可提高检出率，但诊断为姜片虫病还需考虑寄生的虫数和临床表现，前者可用计卵法得到粗略的印象，患者红细胞计数和血红蛋白常轻度下降，白细胞计数稍增高，嗜酸性粒细胞可增高至10％～20％，偶达40％，粪便隐血试验偶呈阳性反应，取粪便用直接涂片法或沉淀集卵法可找到姜片虫卵，前者对轻度感染者易漏诊，后者可提高检出率，亦可采用定量透明法(即改良加藤涂片法)，即可定性又可作虫卵计数。
X线检查可见骨骼生长迟缓，或成侏儒症。
为了防止本病的传播，首先要加强卫生宣传教育，要吃煮熟的水菱、孛荠等，或生吃前多用水冲洗并用刀削去其皮壳。同时要作好粪便管理，未经无害化处理的粪便，不得用作种植水生植物池塘和水田的肥料。对猪的饲料也要适当处理，防止猪受感染；
禁止在种有水生植物的池边、田边放猪。姜片虫病流行地区应建立无害化粪池，推广沼气池，粪尿密封贮存等，此法一般18天可杀灭姜片虫卵。粪便中加1：1000的生石灰，3小时后可杀灭虫卵。
应禁止在水源附近如江河湖泊、水库中洗刷粪具，更不要把粪便倒入江河湖泊、水库中，这是防止虫卵入水的有效措施。
一、驱虫
1、槟榔30克，打碎后用清水500毫升浸1夜，浓煎1小时，早晨空腹1次服下，连服2～3天。
2、槟榔10克，黑、白五各15克，研为细末，分两包，空腹糖水冲服，连服3～5天。
3、槟榔30克(打碎)、榧子肉30克(打碎)，生大黄6克(后下)，广木香4.5克冰煎服，连服2～3天。
二、调理
1、香砂六君子汤加减，健脾益气，化湿理气，适用于本病轻症驱虫后调理。若纳呆食少，加神曲1。克、谷麦芽各10克；大便推，加山药10克、扁豆衣6克；盗汗者，加龙骨30克(先煎人浮小麦30克。
处方举例：
党参10克白术10克茯苓10克山药10克扁豆10克半夏10克陈皮6克红枣5枚神曲10克甘草6克
2、八珍汤加减，补益气血，适用于本病重症驱虫后调理。若乏力形瘦，加黄芪10克、莲子肉10克；
贫血，加制首乌10克、红枣5枚；浮肿，加泽泻10克、苡仁10克。
处方举例：
黄芪10克党参10克白术10克茯苓10克当归10克制首乌10克熟地10克白芍10克红枣5枚甘草6克