糖尿病

  • 糖尿病什么美食都不能吃吗?

      众所周知有许多糖尿病的病人都有很多的忌口,有非常多的食物,都是他们不能食用的。糖尿病病人在日常生活中应该吃一些低糖,低脂肪的食品。对于一些好吃的水果的摄入,也要有一定的量。因为糖尿病,他们错过了许多美食,有很多好吃的食物都不能食用。那么现在就给大家介绍几种美味营养却不会影响糖尿病的菜谱。一玉米须蚌肉汤  玉米须有健脾利水的作用,蚌肉可以滋阴养胃,而蚌肉里还有丰富的营养价值以及许多微量元素以及维生素,对我们的身体有很好的帮助。这道汤就是先把玉米须洗干净,然后装在纱布袋里,把蚌肉洗干净,切成薄片,用盐,葱姜,味精黄酒,清水,一起放在砂锅里,再放入刚才装了玉米须的纱布袋,用大火烧沸,然后再用小火炖到蚌肉熟了为止。加上一定的调味品,比如盐味精搅匀之后就可以喝了,这道汤每周最多吃两次,有滋阴养胃,健脾消食的作用,对于糖尿病,高血压病有很好的帮助。二炸白鸽   鸽肉在飞禽里是有富含营养价值的一种肉类他同时它的脂肪含量比较低,糖类含量很少,因此对糖尿病人来说鸽子肉有很好的营养价值。这道菜是用鸽子肉,和薯粉一起做成的,先把鸽肉洗干净,切成大约三厘米的方块,然后在上面划上十字,放在碗然后再把蛋清熟粉身份加上一闪亮晶晶然后再把蛋清,薯粉,生粉加上一勺量的水调成粘稠状的糊。把腌好的鸽肉,拖上蛋糊之后,然后放在热锅里,用植物油,等到油烧到六成热的时候,可以下锅来炸鸽肉,一直炸到蛋黄凝结后,把鸽肉捞起来,撒上一些花椒盐调味就可以吃了值值得注意的是这道菜的猪油含量比较高,因此每次不宜吃得太多,要分开多次食用,这道菜有健脾养胃,滋肾止渴的作用。三枸杞兔子肉   把枸杞子洗干净,然后拖肉洗干净之后加水炖熟,然后加入一些喜欢吃的蔬菜,油盐调味。喝汤吃兔肉,每天最多吃一次,坚持吃可以治疗糖尿病,困倦无力,尿频尿急,大便稀等疾病。   以上几种菜含糖量都很低,并且有丰富的营养价值,对于我们日常生活中有很大的健康帮助。对于糖尿病人来说这些菜不会影响她病情,反而有一定的缓解作用,因此可以多吃这几种菜。

    糖尿病
  • 糖尿病患者饮食要注意 这些食物不妨试试

    糖尿病现如今已经成为世界上的常发病、多发病,我国每年新增的糖尿病患者都在百万之多。糖尿病大多是由于我们的胰岛素分泌不足或是胰岛素受体对其敏感性降低所以分为多种类型的糖尿病,但不管患得哪种类型的糖尿病都对我们的身体有着极大的隐患。这是因为糖尿病可以导致多种并发症的形成,肾功能衰竭,多发性神经炎,心血管疾病等遍及全身。糖尿病患者不仅要去医院配合医生进行治疗外,还要食物进行严格控制否则可能会加重病情甚至危及生命。下面便介绍几种适合糖尿病人的食物。1. 试着吃五谷杂粮很多糖尿病人都会以为自己患了糖尿病就要大量减少糖分的摄取甚至不吃主食来控制血糖的水平,但这样只能短时间地控制血糖水平久而久之自己长期处于低血糖的情况下机体营养不足,最终还会出现视力衰退,血糖回升的情况。所以我们不能光靠不吃主食来控制糖尿病,还是要重视糖分的摄取这是我们生命活动的能量保障。而五谷杂粮的好处在于其中含有许多膳食纤维,含糖量较少等。例如荞麦、薏米等。荞麦是最好的降糖食品,所以合理地食用这些杂粮可以很好控制我们体内的血糖水平同时也不会产生营养上的失衡。2. 山药山药中含有淀粉可以被作为主食,但同时也含有丰富的蛋白质、淀粉酶等有助于脾胃的消化吸收作用非常适合糖尿病人食用。山药中含有降血糖的蛋白可以减低血糖浓度,可以说是治疗糖尿病的佳品3. 多吃蔬菜少吃油腻多盐的食物糖尿病人应该多吃一些绿色蔬菜,例如苦瓜、芹菜、西兰花等,可以对降低血糖预防其他糖尿病的并发症有着一定的效用。同时应该少吃油腻、多盐的食物,这些食物往往会引起血脂升高导致动脉硬化这种可怕的并发症,是糖尿病人的忌讳。4. 多吃豆制品豆制品中还有丰富的蛋白质、维生素等可以为糖尿病人提供良好的营养保证,而且豆制品的豆油可以减低血清中胆固醇的含量,预防糖尿病人高血压并发症的产生。5. 注意锻炼糖尿病人一定要注意治疗和锻炼的结合,尤其饭后散步有助于血糖的控制。

    糖尿病 饮食
  • 糖尿病来势汹汹,饮食必须重视!

    糖尿病是一种典型的富贵病,除了遗传因素以外,它与营养的摄入也有着很密切的关系。在中老年人的身体上,糖尿病的发病率是比较高的,它由于胰岛素的绝对不足或者是相对不足而引发。对于糖尿病患者来说,随着病情的进一步发展,可能会引起一些并发症,所以糖尿病必须要及时的进行调理,及时的治疗。对于患者来说饮食是必须要重视的,糖尿病患者对于饮食有一些严格的要求。一,调整饮食结构。糖尿病患者的饮食跟正常人的饮食是非常不一样的,因为糖尿病患者无法正常的消耗身体内的糖分,所以就必须要严格的控制糖分的摄入,另外对于蛋白质以及脂肪摄入的含量也会有所要求。对于患者来说,就应该尽可能的把每天一日三餐的主食换成粗粮,这样的话就可以降低糖分的摄入,可以让糖尿病患者有更好的身体素质。二,注重三餐的热量分配。对于糖尿病患者来说,每天的热量摄入是有一定的限制的,而且要尽可能分配好热量摄入的时间。对于糖尿病患者来说,三餐的热量比例尽可能做到1:1:1或者是1:2:2,这样的话才能够满足正常的热量消耗。而且如果患者有饥饿感或者是濒临低血糖的话,可以进行适当的调节补充。三,饮食少盐少糖。糖尿病患者不能够多吃糖这是我们大家都知道的一个问题,但是很多人可能其实误会了这里的糖类的基本内涵。在生活当中,淀粉以及一些其他的物质都可以转变为糖类。另外在人体当中,盐也可以经过复杂的转换,从而影响到糖尿病患者的血糖值,所以在饮食的时候要尽可能清淡饮食,少放盐,少放糖。尽可能多吃水果蔬菜,少吃肥腻的食物,少吃糖和盐。四,苦瓜南瓜豆类是理想食物。其实有些食物虽然说有甜味儿,但是实际上对于糖尿病患者也是比较友好的,比如说南瓜这种食物就能够对促进血压降低有良好的功效,所以是糖尿病患者的理想选择。另外苦瓜也是非常适合糖尿病患者的,是一种真正健康真正有利的糖尿病患者选择。另外豆类食物也是可以代替糖尿病患者的主食的。糖尿病患者如果想要抑制病情的进一步发展,想要调理健康状态的话,那么必须要重视饮食的合理搭配。要尽可能的让主食变成一些粗粮食物,而且要搭配蔬菜,少吃油盐。另外,要对热量有着严格的控制,这样才能够达到良好的控制糖尿病病情的效果。

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  • 米饭会造成糖尿病?

    米饭是稻谷经过加工后制成的米类蒸煮后的食物,对于我们很多人来说,白米饭是重要的主食之一。殊不知,这个作为我们日常饮食中占有重要角色的食物也会给人们带来麻烦,多项研究表明,白米饭吃的越多,患糖尿病的风险越大。1、为什么白米饭会增加糖尿病风险?白米饭增加出现糖尿病风险,主要问题出现在“白”这个字上面。精制处理过的大米饭,无需过多咀嚼,很难控制数量,而且非常容易消化,餐后血糖会迅速上升,如果没有足够的运动来消耗掉这些血糖,胰岛素不能及时发挥作用,餐后就会使身体总处于高血糖状态,就会增加脂肪的合成,惹来糖尿病的麻烦。2、主食该怎么吃呢?要想降低人体血糖反应,最简单的方法就是使主食食材多样化,加入些粗粮豆类,制作混合主食。比如,高粱、荞麦、红豆、绿豆、豌豆、等与大米混合。这些食物的添加会大幅度降低餐后的血糖反应,在大米饭中加入些燕麦片,既能提高主食中的维生素和矿物质,还能增加植物性蛋白的摄入。3、注意吃的技巧在吃米饭的时候,速度尽量慢一些,配合大量的纤维丰富蔬菜,比如,西兰花、小白菜、菠菜、芹菜等,再加上适量蛋白质类食物。这样的吃法会让米饭被其他食物所阻隔,进食速度慢,排空速度减慢,在短时间内血液就不能吸收大量的葡萄糖。4、糖尿病患者饮食禁忌对糖尿病患者而言,科学的吃饭时尤其重要,是调节血糖的关节环节,在饮食方面应注意不宜吃含糖量较高的食物,也要避免高胆固醇、高脂肪的动物肉类,也应忌酒。宜多吃点粗粮类及新鲜蔬菜和有降血糖功效的食物:苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等。通过以上的了解,我们认识到了米饭给人们所带来的一些不良影响,但也不必惊慌,如果保证主食食材的多样化,可以白米饭混入粗粮。膳食搭配的合理化,就能大大降低糖尿病对我们造成的风险。对于糖尿病患者来说,米饭应严格控制食用量,一次不可过多食用。但是也不能不吃。

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  • 糖尿病人血糖控制饮食和药物哪个更奏效

    糖尿病是一组以慢性血糖水平增高为特征的慢性代谢性疾病。糖尿病患者体内胰岛素分泌的绝对或相对不足造成体内营养物质代谢紊乱,当摄入过多的能量物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物时,就会引起血糖水平异常升高及尿糖。糖尿病的危险因素有,遗传因素、肥胖、缺乏体力活动、生理、病理因素、社会环境因素等。糖尿病主要临床症状为“三多一少”,即多饮、多食、多尿、消瘦等。糖尿病本身并不可怕,可怕的是并发症的出现,会导致心血管、眼、肾、神经系统、皮肤等多组织器官损伤或疾病。如何控制血糖,饮食控制和药物哪个更奏效?合理的饮食在糖尿病的控制过程中是非常重要的,但也不是所有的糖尿病人都可以不吃药,单纯依靠饮食来降血糖,是否吃降糖药,是否需要注射胰岛素,要看糖尿病人的轻重,轻微的糖尿病人是可以通过饮食控制和运动来控制血糖,通过饮食控制,能够使血糖相对稳定,这样可以不吃药。但是,通过饮食控制和运动疗法,血糖仍不能控制在正常范围内,就得吃药了或注射胰岛素了。现在的糖尿病一般都采用“五套马车”的治疗方案。饮食治疗运动治疗药物治疗病情监测教育心理治疗饮食控制是首选的原则:1.选用G血糖指数低的食物,首选玉米、荞麦、燕麦、莜麦(青稞)、红薯等,次选米、面;其次食用含淀粉较多的根茎类、鲜豆类蔬菜时(马铃薯、藕等)要替代部分主食;一定限制小分子糖(蔗糖、葡萄糖、果糖等)的摄入。不吃含糖高的水果,可以吃猕猴桃、草莓等。2.增加可溶性膳食纤维的摄入,控制脂肪、胆固醇的摄入,预防心脑血管疾病、高血脂等并发症,选用优质蛋白质,如牛奶,蛋清,瘦肉等,尤其是伴有肝、肾疾患时,更要控制脂类物质的摄入。3.多吃蔬菜,提供丰富的维生素、矿物质,如南瓜、苦瓜、马齿苋、洋葱等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能。4.多吃含钙的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、豆制品,牛奶等,缺钙能促使病情加重。5.减少酒和钠盐的摄入,6.适度的运动,饭后运动半小时,以散步走的形式最好,需要长期坚持,保持合理体重,运动不要超过负荷,运动应遵循循序渐进的原则,运动量由小到大,时间由短到长,动作由易到难,使机体逐步适应。达到身上微微出汗为止,经常监测血糖,注意低血糖反应。合理的运动可促进肌肉组织对葡萄糖的摄取和利用,提高胰岛素与受体的结合力,从而使血糖降低。

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