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中药知识

  • 香菜一般指芫荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或汤料、面类、菜中提味用。香菜营养丰富,具有开胃醒脾、润肠通便的作用。功效作用香菜具有开胃醒脾、润肠通便的作用。开胃

  • 羊血,为牛科动物山羊或绵羊的血,常食用的为羊血的血凝块。羊血主要含有水、蛋白质、糖及多种无机盐,具有补充营养、滋补身体的作用。功效作用羊血具有补充营养、滋补身体的作用。补充营养、滋补身体:羊血中含有丰富的蛋白质,包括血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白及少量的纤维蛋白等人体所需蛋白,还含有磷脂、胆固醇

  • 海藻为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。主产于辽宁、山东、浙江、福建、广东。传统医学认为,海藻药性苦、咸、寒,归肝、胃、肾经,具有消痰软坚散结、利水消肿的功效,可以用于治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。功效作用海藻具有消痰软坚散结、利水消肿的功效。消痰软坚散结:海藻性味苦、咸、寒,苦能清泄,

  • 象拔蚌一般指太平洋潜泥蛤,因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。原产于美国阿拉斯加到加利福尼亚北部及加拿大太平洋沿海,现东南亚和中国东南沿海均有养殖。象拔蚌肉质肥美、营养丰富。具有补充营养、美容养颜的功效。功效作用象拔蚌具有补充营养、美容养颜的功效。补充营养:象牙蚌营养丰

  • 桃花为蔷薇科植物桃的花。分布于我国绝大部分地区。传统医学认为,桃花药性苦、平,归心、肝经,具有利水消肿、活血化瘀、通便的功效,用于治疗水肿、腹水、脚气、淋病、痰饮、积滞、便秘。功效作用桃花具有利水消肿、活血化瘀、通便的作用。利水消肿、活血化瘀:桃花具有利水消肿、活血化瘀的功效,可以用于治疗水肿、腹

  • 柴葛根是指含淀粉少,纤维性极强的葛根,一般与粉葛(含淀粉多、色白、粉性强)相区别。葛根为豆科植物野葛的干燥根。主产于河南、湖南、浙江、四川。传统医学认为,葛根药性甘、辛、凉,归脾、胃、肺经,具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效,用于治疗外感发热头痛、项背强痛、口渴、消渴、

  • 冬桑叶是指秋冬季节经霜打后采集入药桑叶。桑叶为桑科桑属植物桑的干燥叶。全国大部分地区均产。传统医学认为,桑叶药性甘、苦、寒,归肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用,用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。功效作用桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用。疏散风热:桑叶甘寒质轻

  • 羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质,而且羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被人体吸收。羊胎盘具有提高免疫力、抗氧化的作用。功效作用羊胎盘具有提高免疫力、抗氧化的作用。提高免疫力:羊胎盘中含有胎盘肽,具有提高免疫活性的作用,可以增强

  • 菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。主产于浙江、安徽、河南、四川。传统医学认为,菊花药性甘、苦、微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。功效作用菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。散风清热:菊花微寒清热,入肺经,能够疏

  • 炒薏米为薏米的炮制品,经过炒制的薏米寒凉之性得以缓和,使药性较平和,增强了健脾止泻的功效。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用,用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。功效作用薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用。利水渗湿、健脾

  • 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,富含脂溶性维生素、磷脂以及磷、铁等矿物元素,具有补充营养、健脑益智的功效。功效作用蛋黄具有补充营养、健脑益智的功效。补充营养:蛋黄中富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等,食用蛋黄能够使人体营养成分得到补充。健脑益智:蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,对神经系统和

  • 香梨,又称大头梨,是梨的一种。中国新疆维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口。具有清凉解渴、润嗓止咳的作用。功效作用香梨具有清凉解渴、润嗓止咳的作用。清凉解渴:香梨汁水丰富、皮薄肉细,炎热口干的时候食用香梨可快速解渴,具有清凉解暑的作用。润嗓止咳:香梨所含的配糖体

  • 榛子又名山板栗、尖栗或棰子,为常见的一种干果。榛子是桦木科榛属植物榛树上所结的果实。榛子分布很广,亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。榛子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁及膳食纤维等成分,具有增强体质、改善便秘的作用。功效作用榛子具有增强体质、

  • 萝卜是十字花科草本植物菜菔的根,呈细长圆筒形,皮薄、肉多、清脆、甘甜,营养价值较高,具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。功效作用萝卜具有消食通便、调节血压、补充维生素等功效。消食通便:萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。调节血压:萝卜中的芥子油等成分,能够促进新陈代谢

  • 盖菜属十字花科,系一年生或二年生草本,分叶用、茎用两种。叶用盖菜像小白菜形态,叶大而绿,叶柄较老,苦味也较大。茎用盖菜茎柄脆嫩而肥厚,色白,苦味小。盖菜食用时,多用茎柄及嫩心,可炝、拌、烧,也可作汤料和配料。盖菜富含维生素、膳食纤维,具有润肠通便、补充营养的作用。功效作用盖菜具有润肠通便、补充营养

  • 毛蛋又叫毛鸡蛋,是用于孵化小鸡的鸡蛋,因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止、死于蛋壳内的“鸡胚蛋”。毛鸡蛋的味道虽好,但吃多了对健康有害。功效作用毛鸡蛋具有缓解饥饿、提高食欲的作用。缓解饥饿:毛鸡蛋中的蛋白质、脂肪、糖类,食用后具有一定的饱腹感。提高食欲:毛鸡蛋风味独特,食用后可以定程度上的增进食

  • 花生一般指落花生,豆科、落花生属的一年生草本植物落花生的果实。落花生在中国各地均有种植,其中以山东省种植面积最大,产量最多。花生是一种坚果,其特点是高脂肪、高热量,还含有蛋白质,钙、磷、铁、锌等矿物质,多种维生素,以及卵磷脂。食用花生具有补充营养、健脑等作用。功效作用适量食用生花生具有补充营养、健

  • 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞两种。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,外壳呈深黑色。苦荞茶具有调节血压、血糖、减肥瘦身等作用。功效作用苦荞茶具有调节血压、血糖、减肥瘦身等作用。调节血压、血糖:苦荞含有槲皮素、桑色素等活性物质,能够调节血

  • 黄山贡菊,也称“贡菊”“徽菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。黄山贡菊盛产于休宁县兰田、南塘等地,品质优良,集色、香、味、形于一体,既有观赏价值,又有药用功能。黄山贡菊泡水喝味道醇厚甘爽,具有改善口臭、清热、明目的功效。功效作用黄山贡菊具有改善口臭、清热、明目的功效。改善口臭:黄山贡菊

  • 苏打粉一般指碳酸氢钠,也叫小苏打,是一种无机盐,碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。小苏打具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。功效作用小苏打具有缓解反酸、调节尿酸

  • 丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。主产于四川、山东、河北。传统医学认为,丹参药性苦、微寒,归心、肝经,具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效,用于治疗胸痹心痛、脘腹胁痛、癥瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经经闭、疮疡肿痛。功效作用丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的

  • 菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。主产于浙江、安徽、河南、四川。传统医学认为,菊花药性甘、苦、微寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。功效作用菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。散风清热:菊花微寒清热,入肺经,能够疏

  • 醋泡花生米是一道家常菜,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,还含有多种有机酸类成分,具有补充营养、开胃消食的作用。功效作用醋泡花生米具有补充营养、开胃消食的作用。补充营养:醋泡花生米中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质,适量食用醋泡花生米可供人体补充营养物质。开胃消食:醋泡花生米中

  • 核桃里边的隔心木也叫核桃分心木,为核桃果实的木质隔膜,简称分心木。主产于河北、山西、山东等地。传统医学认为,分心木药性苦、涩、平,归脾、肾经,具有健脾固肾、固涩收敛、利尿清热的作用,用于治疗遗精、带下、尿频、淋病、尿血、暑热泻痢。功效作用分心木具有健脾固肾、固涩收敛、利尿清热的作用。健脾固肾、固涩

  • 马齿苋又叫马齿菜,是一种常见的野菜,其全草也可入药。食用马齿菜具有增强体质、促发育、润肠通便的功效。功效作用马齿菜具有增强体质、促发育、润肠通便的功效。增强体质:马齿菜含有蛋白质、脂肪、糖类,及碳水化合物,可为人体提供营养物质,有利于增强体质。促发育:马齿菜中含有钙、磷、铁、胡萝卜素,是人体生长发

  • 虫草花又叫蛹虫草、北冬虫夏草、北虫草,是一种常用的食药用真菌,属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用。功效作用虫草花具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用

  • 黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古。传统医学认为,黄芪药性甘、微温,归肺、脾经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效,用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、

  • 香附为莎草科植物莎草的干燥根茎。主产于山东、浙江、福建、湖南。传统医学认为,香附药性辛、微苦、微甘、平,归肝、脾、三焦经,具有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛的功效,用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房胀痛、脾胃气滞、脘腹痞闷、胀满疼痛、月经不调、经闭痛经。功效作用香附具有疏肝解郁、理气宽中、调

  • 竹盐是将日晒海盐放入新鲜楠竹桶中,用黄土封盖,以松枝为燃料,在800-1300 ℃ 高温下煅烧而成。经过9次煅烧的竹盐,因其颜色表现为蓝紫色,又被称为紫竹盐。经过高温煅烧,海盐与竹筒、黄土中的微量元素充分融合,使得其中金属元素(如钙、硅、钾、镁、铁、锌、硒等)的种类和含量均高于普通食盐。功效作用紫

  • 豆渣是豆奶或豆腐加工过程中的附属产物,含蛋白质、脂防、维生素、矿物质、纤维素等成分,具有润肠通便、补充营养的功效。功效作用豆渣具有润肠通便、补充营养的功效。润肠通便:豆渣中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用豆渣来改善排便困难的问题。补充营养:豆渣

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