芹菜
相克
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
芹菜+醋：损伤牙齿
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+虾：伤元气
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
搭配
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+红薯：降血压
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+核桃：润发明目养血
禁忌人群
血压偏低、脾胃虚寒忌食，肠滑不固者、婚育期男士应少吃芹菜。
适宜人群
一般人均可食用芹菜。适宜高血压及其并发症患者食用，血管硬化、神经衰弱者也宜多吃芹菜。
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