酸辣椒

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孕妇能吃吗

孕妇少吃酸辣椒。
最好是少吃或是不吃刺激性的东西

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、防癌抗癌

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营养价值

辣椒富含维生素C，能防止细胞癌变。

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上火吗

会上火吗，辣椒产生热量，一定要适量食用。

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副作用

腌菜含硝酸盐成分是致癌物，高盐还极易导致高血压心脏病等。而且使用过量对肠胃造成巨大伤害。

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能吃吗

可以食用，具有的功效。

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怎么吃

可以即食，也可以作为其他炒菜煮菜的辅料。

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禁忌人群

湿热体质，特禀体质，阴虚体质者慎食酸辣椒；目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食酸辣椒；火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食酸辣椒。

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适宜人群

一般人群皆可食用酸辣椒

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保存方法

最好密封放在冰箱里。

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挑选技巧

注意观察生产日期。

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制作技巧

酸辣椒有去腥的功能，而且酸味可以进入荤菜中，让人吃了不腻