杏子虽好，但不宜多吃

1、吃杏子上火吗

吃杏子有上火的可能。

食物具有五性，其中热性和温性的食物食用之后有引起上火的可能，而杏子就是属于温性偏热的水果，是很寒凉性的人食用，而温热性体质的人食用过多可引起上火。

2、杏子吃多了的危害

中毒：杏子中含有一定量的苦杏仁苷，这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸，具有毒性，一次食用大量可引起氢氰酸中毒。

胃肠炎症：杏子中含有大量的植物酸，在食用之后会对胃肠形成严重的刺激，一次性食用过多会导致刺激过于强烈，胃酸大量分泌，促进胃肠炎症、胃肠溃疡、胃肠出血等症的出现。

3、杏子怎么吃不上火

1.杏子性温热，能起到升热作用，因此，在吃杏子时配伍一些其他的寒凉性的水果一起吃就能调节属性，避免上火。

2.杏子通过榨汁兑上冰水或者直接用杏子加冰糖熬水喝，也能避免上火，还能辅助治疗咽喉肿痛，咳嗽痰多等症。

4、注意事项

1.杏子表皮上带有绒毛，对咽喉有刺激作用，因此，生吃杏子最好是去皮，或者经过充分清洗之后方可食用。

2.杏子中含有苦杏仁苷，尤其是杏仁中含量最高，因此，吃杏子时切忌不可直接吃杏仁，以免食物中毒。

3.杏子正常人一般每天食用10~12颗即可，而对高血压患者来说，多吃杏子可辅助降压，对癌症患者的抗癌也有作用，可适当增加，一般食用20颗一下为好，以免食物中毒，或肾功能损伤。