1、抗癌防癌
杏子含有大量的维生素B17,维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性,能缓解细胞衰老,抑制正常细胞的癌变,还对癌细胞有杀灭作用,常用来作为抗癌活性因子使用,使用杏子能延长癌症患者的生存时间。
2、杏子的食用禁忌
杏子中含有苦杏仁苷类成分,经过分解代谢之后具有毒性,不适合吃太多,以免食物中毒。
3、止咳化痰
杏子在很多中药方子中常被用来止咳、平喘、化痰,生吃杏子也有这个效果,若是平常的痰多、咳嗽。可是适当的把杏子温水加热食用,能起到镇咳平喘的功效。
4、润肠通便
杏子和酸枣这类水果很相似,含有大量的膳食纤维和水分,食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,对便秘有一定的治疗效果。
5、预防心血管疾病
杏子含有大量的黄酮类物质,黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性,因此,食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。
6、预防血栓
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分,有较强的抗氧化作用,对血管内的胆固醇也有降低效果,能促进胆固醇转化为胆汁酸,降低心血管脑血管血栓的形成风险。