虾仁里面含有大量的蛋白质和维生素,它本身属于荤菜,所以肯定是有腥味的。想要去除虾仁中的安慰很简单,只需将虾仁放入温水中浸泡十分钟左右即可。或者在做菜的时候,乡巴佬里边加一些醋,也可以达到消炎的作用。如果是小虾仁,一般都是做汤或者当辅料使用,吃的时候不但味道非常鲜美,而且不需要去除腥味。
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