儿子很爱吃铁板鱿鱼,可是我不会做,今天去超市买回点原料也想试着做一下,请问:怎样做铁板鱿鱼味道好啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:铁板鱿鱼很好做的,在做之前要准备好材料:鲜冰鱿鱼两只,葱白,熟芝麻,韩式辣酱,料酒,鱼露,孜然粒,盐,油,白糖,红辣椒各适量。先将鱿鱼去内脏,撕去皮,洗净,沥干水分,切成细丝待用,将鱿鱼丝放入碗中,加入调料腌制10分钟,将一块铁板烧至九成热,将腌制好的鱿鱼铺在铁板上,再放入洋葱炒出香味,再加入各种调料快速炒匀。
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