吃鸭蛋胆固醇高吗？

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！鸭蛋的蛋黄胆固醇含量还是比较高的，但是蛋黄中也含有卵磷脂，可以帮助机体分解胆固醇。除非是患有疾病的，否则不必担心。