发菜是什么菜

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！发菜是一种藻类食物，含有蛋白质、膳食纤维和矿物质，具有清热化痰、调节神经、降血压、降血脂的功效。可以做炖菜或者凉拌菜食用。