卷心菜做沙拉需要焯水吗
“这段时间我在减肥，每天晚上都只吃一些青菜，今天我想做一点蔬菜沙拉，买了一点卷心菜，可是我不知道卷心菜要怎么做，卷心菜做沙拉要焯水吗？
2018-04-21
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！减肥期间可以吃卷心菜，富含膳食纤维，有利于提高饱腹感、促进胃肠蠕动，促进排便，有利于减肥。不需要焯水，焯水会导致营养成分的损失，直接用来做沙拉就可以！
2018-04-21