卷心菜可以直接生吃吗
“但总是没有什么胃口，想让家里人做一点凉拌菜，今天家里中午做菜的时候，把卷心菜洗干净后直接切成丝打算凉拌，我担心这样吃不好，卷心菜可以生吃吗？
2018-04-21
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！减肥期间可以吃卷心菜，富含膳食纤维，有利于提高饱腹感、促进胃肠蠕动，促进排便，有利于减肥。不需要焯水，焯水会导致营养成分的损失，直接用来做凉拌菜就可以！
2018-04-22