打葡萄汁需要去皮吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！打葡萄汁是不用去皮的，葡萄皮中含有许多单宁、多酚类物质，可以一起打碎，喝之前为了不影响口感，可以进行过滤一下，然后再喝，这样既保存营养又口感比较好。