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花甲和鸡蛋能在一起吃吗

qixintang 问:

今天家里买了点花甲,说晚餐的是做花甲鸡蛋羹,我第一次吃觉得还不错,可是心里不放心这样搭配,怕吃坏了身体,我想了解下花甲和鸡蛋能在一起吃吗?

2018-05-30
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好!花甲属于贝类的海鲜食物,可以和鸡蛋一起吃,花甲含有不饱和脂肪酸,以及优质蛋白质,鸡蛋也含有优质蛋白质。但是由于花甲是海鲜类的产品,所以一定要加热充分,如果加热不充分会导致细菌和寄生虫的残留,容易导致拉肚子。

2018-05-30

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