地瓜干当主食吃可以减肥吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：地瓜干是地瓜脱水制成的，富含蛋白质与淀粉，其他营养素在脱水过程中会造成流失，所以，单一的吃地瓜干对健康不利，说起减肥，地瓜干因为还有淀粉，所以可以当做主食吃，但是，不一定就能减肥。减肥的关键问题是饮食能量的合理控制，主食虽然只吃地瓜干，但副食的能量也需要考虑，而且副食的能量通常会很高，这也是减肥人群容易忽视的关键，所以，如果副食能合理搭配才能起到减肥作用，否则，即便主食不吃，也不能减肥。