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菜花用开水焯一下吗

a13682642637 问:

我今天买了一个菜花,想要回家炒着吃,可是我之前很少自己在家里做菜花,不知道要怎么做比较好,菜花炒之前用开水焯一下吗?怎么做好吃呢?

2018-08-03
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!菜花可以用开水焯水以后再食用,具有去除农药和杂志的作用,菜花含有一种叫做SGS的物质,能稳定血压、缓解焦虑,富含维生素C和丰富的叶酸,能增强免疫力,促进铁质的吸收。


2018-08-04

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