大家知道吗，美味的菌类可不止味道鲜美哦！
说起菌类食物，大家都能说出几种，比如:香菇，银耳，蘑菇，木耳，平菇... ...大家的味蕾也随之被唤醒了，对于菌类食物，我们大多数人还是很难抵抗它们的美味，无论是煲汤，还是炒菜，只要加上它们，我们的汤菜就会更增添一份鲜美。那么，问题来了，菌类食物除了味道鲜美以外，还有什么什么“特异功能”呢？今天小便带领大家走进菌类的大家庭，认识各种菌类的“百般武艺”吧！
俗话说得好，没点本事都不好意思出来混。那么菌类大家庭首先登场献艺的是谁呢？可以看到就是大家比较熟悉的香菇了。只见它穿着褐色的衣服大摇大摆的出来，我们用手触摸一下就会感觉它硬硬的，闻起来也有一股特殊的香味，脑海里想到的一道菜便是小鸡炖蘑菇。只听它慢慢叙说这自己的本领，我们且一一听来。香菇被称为菌类皇后，其富含丰富的维生素D，有助于人体对钙的吸收，它除了食物外还有一个身份就是药材，多吃香菇可以让我们的胃口变得极好，还能改善贫血，乏力等症状。如果家里有高血压，高血脂的病人，多吃香菇可以缓解其症状。更神奇的是，其对肿瘤也是有一定杀伤力的。这么看来，香菇确实无愧于它“菌类皇后”这个称呼啊。
最最让人称道的是平菇具有强身健体的功效，增强人们的免疫力，所以多吃我们好处多多呀。还没等我们反应过来，平菇就拖着笨笨的身体下去了。紧接着，白玉菇就上来了，我们看一下它的皮肤就知道其口感一定是上佳的。只听它说自己除了口感极佳外，还有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。其含蛋白质比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。好了，今天小编大课堂就先到这了。
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