可能是受传统观念的影响，我恩都喜欢吃热呼呼的，刚出锅或者是刚出炉的东西。在我们的印象中，就是趁热吃，热乎乎的才是最好吃的。但是，这几年，却出现了这么一个争议，刚出炉的面包可以吃吗?而且议论的人也很多 ，回答的人也众口不一，有的说可以吃，有的说不可以，但是弹地可不可以呢，就让我们看看专家的回答吧。
在生活中，关于刚出炉的面包可以吃吗?有这么几个，有的说刚出炉的面包，因为太热了，回伤害我们的胃，也有人说，因为面包是发酵的，刚出炉的面包，可能会让人致癌，但究竟是怎么样的呢?
面包刚出炉时,因仍处高温状态,时面包酵母并还没有完全消失,若此食用面包,会有害致癌物食入,切记!
面包刚出炉,当面包心温度降至40度下冷却,酵母作用才会停止,此时面包二氧化碳已充分排出,时便安心食用了.
若真想食用热腾腾面包办呢?买回来冷面包,放进烤箱稍微烤下了!因时酵母已经起了作用了 。
馒头没事 发酵好才蒸 而面包边发酵边烤。
所以说刚出炉的面包是不可以食用的，会还有一定的致癌物质，在生活中一定要注意，千万不要吃太热的面包，也不要再把这种错误的观念传输下去，但我们周围的人，在吃热乎乎的面包时，我们一定要做好传播，以免其不知道其中的危害，如果说你用馒头作比较的话，我希望说，馒头和面包是不一样的，馒头是流传下来的，而面包是半路出家的，所以说，馒头是比较好的主食。
