冬瓜是日常生活中常见的一种食材，冬瓜可以达到清热解暑利尿的功效，还可以预防身体疾病，对身体非常有好处，冬瓜的做法很多，每一种做法都是非常清淡可口的，冬瓜也可以做成冬瓜汁，经常饮用生冬瓜汁对身体有利。
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
食疗作用
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
喝生冬瓜汁的益处现在大家都已经知道了，其好处是非常的多的，尤其对于女性来讲还有养颜的功效，喜欢吃冬瓜的朋友可以每天喝上一杯生冬瓜汁，另外健康的身体还需要配合均衡营养的饮食搭配，多喝水，注意养成好的生活习惯
