大家都知道槐花的生长周期是非常短的，都是在每年的四月开放，而且开放的过程中还会散发出清香，如果要想得到长时间的保存，就需要对槐花进行晒干，干槐花的口感以及味道也是非常不错的，但是如果制作的方法不正确，那么就会造成食物的浪费，那么干槐花怎么做好吃呢?
第一，干槐花怎么做好吃呢?干槐花炒鸡蛋 材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。 1、干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。 2、往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ，加入调料：食盐 十三香 ，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。 3、开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。
第二，干槐花鸡蛋汤 材料：干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油
做法： 1、将胡萝卜切丁备用，干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份。 2、在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。 3、将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。
干槐花怎么做好吃呢?干槐花肉末饼 材料：干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油
做法： 1、干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份，胡萝卜洗净切丁备用。 2、将猪肉洗净后切碎，加入姜末搅拌。 3、在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。 4、在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。 5、将4搅成糊状，在锅中擦油，倒入糊糊煎至成饼即可。 6、在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋。 7、煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。
